VEDELS HAVER
Værdier i livet
Jakob Vedel
Landskabsarkitekt cand.arch MDL
Rugårdsvej 23, 5463 Harndrup
Tlf. +45 2578 6233
Her er:
- Devon Rex, en katterace fra Devoshire i England. En lille krøllet legesyg kat med konstant "dårlig hårdag". Vi opdrætter under navnet "Mønstervæld".
- Moderne Engelske Kamphøns i dværgudgave, "orange bryst". Nogle venner har beskrevet vores høns som "en solsort på stylter".
- Indiske løbeænder, bedst beskrevet som en løbende champagneflaske. Lægger gode æg og giver lækkert magert og mørt kød.
- Køkkenhave, cirka 200 m2. Her dyrkes jordbær, ærter, majs, rødbeder, gulerødder, pastinak, persillerod, valskebønner, buskbønner, bolottobønner, selleri, rosenkål, porrer, kartofler (oftest "Folva" og "Ditta"), skorzenerod og grøntsager der skal prøves.
- 11 slags æbler hvoraf de fleste bruges til most og cider. Det er 18 gamle og nye træer. Der er en del ompodede sorter.
- Vinmark
- Vinstokke, ca 100 stk, 49 er røde (27 Rondo, 12 Regent, 10 Capanis Cortis) og 45 er grønne (Solaris).
- Specielt hvidvinen er god. Rødvinen eksperimentres der med for at få et acceptabelt resultat, bl.a. med at lave rød mousserende vin.
vinmarksbillede
Opdateret d. 18.3.2013
Vedels Haver, startside
Kompetencer og uddannelser
Kontakter og Links
Katte
Fjerkræ
Køkkenhave
Æbler
Vin
Musik